生態(tài)園餐廳的缺點是什么
2020-12-21 22:14:07
生態(tài)園餐廳在目前還是沒有獲得很廣泛的應用,但是大家已經不再陌生了,其實它還是有很多缺陷的,今天小編就來和大家說一下生態(tài)園餐廳的缺點是什么?
1.風險性低,不符合建筑物標準及消防規(guī)范
近年來,隨著現(xiàn)在對建筑標準、消防規(guī)范要求的增加,已成為建筑的標準,生態(tài)園結構簡單,工程質量低,生態(tài)園倒塌事件、吊燈掉落事件等風險問題發(fā)生過。同時,生態(tài)園餐廳作為農業(yè)項目,在建設過程中消防問題突出,給顧客帶來較高的風險。
2.投資風險很大
作為傳統(tǒng)的農業(yè)項目,投資者沒有房產證,不能將生態(tài)園作為資金擔保,突出的建筑風險問題、消防問題也給投資者帶來較大的投資風險。很多投資者也注意到了這種問題,將目光轉向了關注建筑法規(guī)和藝術性的庭院式酒店。
3.太過注意景觀,忽視功能。
生態(tài)園只重視景觀,忽視了園內動線混亂和格局不合理的問題。飲食作為服務產業(yè),在基礎上首先要滿足建筑物的功能性,一旦忽視餐飲建筑的功能,就意味著逐漸與正規(guī)餐飲標準脫節(jié),與市場脫節(jié)。
4.藝術性單一守舊
在生態(tài)園的發(fā)展過程中,生態(tài)園一直以中國式古典園林為藝術主題,很長時間來沒有革命性的創(chuàng)新。作為對時尚要求很高的餐飲業(yè),保守的意義被市場遺忘,與庭院式酒店的多元化發(fā)展不同,生態(tài)園逐漸向過激的發(fā)展方向發(fā)展。
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